2 3/4 taza de harina 2 huevos
2 cucharaditas de polvo de hornear 1/2 taza nueces (puede usar nueces o pecanas)
1/4 de cucharadita bicarbonato de soda 1 cucharadita vainilla
pizca de sal 2 cucharaditas de leche
1/2 taza de manteca 1 taza puré de plátano maduro
1 taza de azúcar
DIRECCIONES
1) en un recipiente pequeño - combinar harina, polvo de hornear, bicarbonato y sal.
2) en un tazón grande - batir manteca hasta que esté cremosa - añadir azúcar poco a poco, bata hasta que esté ligero y esponjoso.
3) agregar los huevos 1 a la vez a acortamiento mezcla - batir hasta ligero y mullido
4) Agregue las nueces y batir bien
5) en separar un recipiente pequeño - combina vainilla, leche y puré de plátano
Alternativamente - 6) añada los ingredientes secos y líquidos con cuchara, revolver después de cada adición hasta que quede suave.
7) extensión en la cara engrasada para galletas de jalea de rollo de pan (por lo menos 15 1/2 x 10 1/2 x 1)
Hornear en horno precalentado 350 grados 10 minutos o hasta que un palillo salga limpio.
Parte superior puede ser dorado. Enfríe completamente antes de helar.
EL HELAR
1/4 taza de puré de plátano maduro - 4 cucharadas de mantequilla o margarina/oleo - 2 1/2 taza en polvo azúcar
Batir mantequilla/oleo hasta que esté cremosa. Añadir azúcar y plátanos batiendo alternativamente hasta ligero y mullido.
(utilizar más azúcar según sea necesario para helar es fácil de untar, no líquida)
Dejé sentarse un poco o poner en el refrigerador antes de cortar - lo hace más fácil cortar
