Paso 2: Cosas grandes primero
Unas láminas de tamaño moneda de jengibre fresco, anti inflamatorias, antioxidantes, calma nauseas, * y también gustos maldito Buenos
Un poco menos de una porción del tamaño de la palma de cáscara de Clementina y naranja, o... simplemente se advierte que algunas cáscaras son amargos. Lavar la fruta antes de peeling, el peeling puede ser secado y utilizado más adelante
Cuando mi árbol de Navidad estaba fresca, echo pedacitos de él justo en mi taza de té. Ahora que las ramas se han secado, generalmente crujirles en la bola de té para evitar tener que colar las agujas del té
No en la foto, ramitas de Romero, orégano, tomillo o realmente cualquier hierba que te guste. Cuando cosecha mis hierbas, quitar los palitos de las hojas, como mi cosecha es siempre menos de lo que quisiera, los "palillos" se guardan para el té, mientras que las hojas de la hierba seca se utilizan en la cocina.
* ver el último paso para obtener más información sobre las propiedades herbales de algunos de mis ingredientes