Paso 2: Vamos a cocinar!
Precalentar el horno a 375° F. Colocar 4 pedazos de matzo sobre la hoja para hornear forrada, romperlos para adaptarse si es necesario.
Poner 1 taza de mantequilla y 1 taza de azúcar morena en una cacerola sobre fuego medio alto. Deje que la mantequilla derrita y constantemente revuelva la manteca con el azúcar moreno. Poner a hervir y deja la mezcla hervir durante 3 minutos, revolviendo constantemente, teniendo cuidado de no quemarlo.
Después de cocinar la mezcla durante 3 minutos, retirar del fuego y cubrir las hojas del matzo con el azúcar moreno y mezcla de la mantequilla. Cubrir cada hoja completamente con una espátula de goma.
Lugar la bandeja para hornear en el horno e inmediatamente bajar la temperatura a 325° F. Cocer durante 10 minutos y luego sacar del horno.
