Me encanta la albahaca y siempre tienen algunas plantas de albahaca en el jardín. Desde albahaca tiende a ir a la semilla sin poda regular aseguro cosecha que un buen puñado de hojas de una vez un par de semanas... pero ¿qué hacer con todo eso albahaca?
Paso bien mina en cubitos de hielo albahaca y aceite de oliva (un método de conservación gran leí online en algún lugar). Es rápido y fácil de hacer y fantástica para platos de pasta, tortillas, carnes, pescado, pollo, salchichas y fritas y al horno verduras.
