Paso 1: Tofu
Cortar en trocitos con un cuchillo afilado.
Secar con una toalla de papel para eliminar el exceso de humedad.
Consejo:
El queso de soja sobrante en un recipiente lleno de agua fresca y fría y guardar en la nevera.
Cambiar el agua cada día para mantener su queso de soja fresco.