Paso 3: Opciones de toppings
Mientras buscaba recetas con pavo, encontrará un montón de clásicos de la Navidad con arándano. Proporciona un sabor dulce, no importa la opción que usted elija. También da un bonito efecto visual se asemejan a un cupcake o helado de crema.
He encontrado tres formas de hacer el relleno, me parece la primera opción para ser la más bella. Hay una gran cantidad de pérdida de material. La segunda opción requiere una jeringuilla crema o sifón y da un rendimiento muy alto. La tercera opción es posible con una batidora, licuadora o sifón. Si no tienes un sifón o similar tendrás que elegir la opción 1 o 3.
Con la primera opción tienes que añadir alguna dulzura. Para esto utilice algo de miel y una pizca pequeña encima de la mezcla. Esto derretirá en el plato y da un efecto agradable. Incluso si sólo utiliza un poco más, usted degustará. Esto puede pasar con la opción 2 º y 3 º, estos ingredientes son mucho más dulces.
Opción 1
Ingredientes
- Jugo de arándano rojo
- Lecitina de soja
Poner el jugo de arándano rojo en un tazón, agregar media cucharada de lecitina de soja. Utilice una licuadora hasta que se forme una ligera espuma. Una vez que las copas estén listas, sacar una cucharada de espuma en el plato. Y terminado!
Opción 2 (Hacer este por lo menos 2 horas de antelación)
Ingredientes:
- Jarabe de arándano rojo 0,5 litros
- 4 hojas de gelatina
Remoje las hojas de gelatina en agua fría durante 15 minutos. Mientras tanto, calentar el jarabe, hasta un máximo de 50 grados. Exprimir la gelatina y disolver en el almíbar caliente. Una vez que la gelatina se haya disuelto, puede poner en el sifón. Utilice un filtro de decantación. Poner un bote de N2O en el sifón y agite vigorosamente. Coloque el sifón en la nevera durante al menos 2 horas establecer. Una vez que las copas están acabadas, rociar la espuma en el plato y espolvorear unas semillas de sésamo negro sobre. Y terminado!
Opción 3
Ingredientes:
- Jarabe de arándano rojo 0,5 litros
- Batida la crema 250ml (no endulzado)
Esto es muy simple, hacer nata con sirope de arándanos. La crema le asegura la ligereza, y el jarabe de arándano es de dulzura y un poco color. Espolvorea unas semillas de sésamo negro en finalizado.
Espero que hayas disfrutado este instructable. Es mi primer por lo consejos son más bienvenida entonces!
Caso, Haxquiz
