Cuchillo afilado trucos (3 / 10 paso)

Paso 3: Aplanar la piedra

Cómprate una piedra de afilar por un dólar en Chinatown. Si tu ciudad no tiene un barrio chino, conseguir uno o mover algún lugar civilizado.

Se trata de una "piedra de agua" que significa que poner agua en ella mientras lo usa para flotar el polvo afilado. Algunos prefieren un "aceite de piedra" que significa que poner aceite sobre ella. Algunas piedras nacen aceitoso. Una vez que el aceite está en el agua allí no funciona bien ya.

Esta piedra particular ha tenido cierto uso por lo que se repartió en el medio. Hace que sea difícil sostener el cuchillo en el ángulo derecho. Por lo que necesitaremos para aplanarla.
Realmente no importa para cuchillos, pero cuando empiezas a afilar cuchillas de plano a hacer una religión de aplanar su piedra.

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