Paso 3: Preparación de la miel
La cantidad de miel en la primera foto es demasiado, que burbujeada con un montón y tuve que limpiar mucho.
Uso la cantidad de miel que usted piensa que se ajuste alrededor de la espiga para hacer la manija, luego agregar un poco más. Si utiliza una maceta más grande, podría utilizar una cantidad mayor. Calor esta miel hasta que se burbujea profusamente y comienza a girar a un ámbar oscuro. El color que buscas es un poco más ligero después de la última foto. Hacerlo lentamente, porque pasa rápido.
Hace muy poco porque no puede agregar fácilmente nuevos miel para lo que ya tienes caramelizada.
