Paso 3: Freír y dragado
Cuando el aceite alcanza la temperatura deseada (320-350), iniciar dragado las cebollas. Para ello, el primer lugar algunas de las cadenas de cebolla en la leche, apenas un breve chapuzón. A continuación, echar la harina a la cebolla leche (mi hermana le gusta a rastra doble pero francamente, creo que hace demasiado empanado y cebolla-ringish). Cuidadosamente caer en el aceite, desconfiando de salpicaduras y asegúrese de empujar, revolver y mueva las cuerdas de la cebolla (yo usé un tenedor gigante). Freír las cebollas hasta que estén un poco dorados y escurrir sobre toallas de papel.
