Paso 2: Tratar con todo lo que más crecimiento - receta
Tomate y albahaca deben siempre ser crecidos juntos... y ambos prosperan en un invernadero bien regado. Aquí está mi receta impresionante para una salsa que puede ser utilizada de muchas maneras (ahorro en preparación de comida y todo). Esta receta se ajusta mejor para tomates cuántos tienes... puede ser embotellada para uso posterior, o refrigerados para el uso para la semana siguiente.
En primer lugar, la piel de los tomates. Para ello corte un wee X en la parte inferior de cada uno. Sumergir en agua hirviendo hasta que la piel comience a dividir. Colóquelos en un recipiente de agua con hielo. Las pieles ahora son fáciles de quitar (y felizmente será comido por los chooks impresionantes... los beagles no tienen tantas funciones).
Salsa:
-Tomates sin piel (de cada 5-6 toms tamaño razonables)
-cebolla rebanada
-puñado de albahaca picada
-secado de orégano
-sal
-pimienta
Rehogar la cebolla en un poco de aceite de oliva. Cuando estén transparentes, añadir los tomates. Usted puede cortar estos aproximadamente. Cuando empiezan a ablandar, Sazone con el orégano, sal y pimienta.
Tiro en tus hojas de albahaca y luego blitz con una licuadora de palo hasta que smooth-ish. Quiere algunos pedacitos gruesos (o nadie sabe su casera).
Para usar como una salsa para pizza:
PIZZA MARGARITA
Mezclar la masa de pizza.
Estirar la masa para la pizza y el calor en una piedra de pizza en el horno
Cuando ligeramente subido y estén dorados, añadir la salsa. Cocinar durante 5 minutos.
Añadir el queso.
Cuando el queso se derrita gloriosamente, retire del calor y espolvorear hojas de albahaca.
Cortar y disfrutar. Cortador de pizza Star Trek opcional.
Como una salsa para pasta:
ESPAGUETI
Cocinar espaguetis
Mezcle con salsa picante
Rallar el queso parmesano por encima. HECHO. Decorar con hojas de albahaca si tratando de impresionar. No olvide usted creció la salsa sí mismo del estado. Suficiencia es opcional.
O
Cocinar la pasta. Cubrir con albóndigas. Vierte la salsa por encima. Rallar el queso parmesano por encima.
Perfecto como un tomar en almuerzo de trabajo.
En un pie de pull-apart
Difundir un círculo de hojaldre con salsa y un poco de queso rallado.
Cubrir con otro círculo de pasta.
Coloque un vaso en el centro.
Cortar líneas del borde del vidrio hasta el borde de la masa en segmentos como la pizza (adjunto en el centro)
Retuerza cada segmento dos veces en la misma dirección y adjuntar a la hoja de cocción.
Hornear durante 30 minutos a 180 grados centígrados (o hasta que esté cocido el hojaldre)
