Paso 4: Perforación y Peeling
Si tienes un tiburón tomate ya sabes cómo usarlo. Así que a ella y la base de los tomates. Si no tienes uno, haz uno son un par de dólares y muy práctico. Tratar aquí. Por el momento, tomar un cuchillo de pelado agudo e inserte la punta de una media pulgada (cuidado no ejecutar a través de y apuñalar a sí mismo) o al lado de la arista exterior de la parte del tallo del tomate. Ángulo de la hoja del cuchillo hacia el centro. Gire el tomate hasta que el cuchillo corta un círculo completo alrededor del tallo. Ahora debe poder pop la base y hacia fuera.
Ahora tome el tomate firmemente en una mano y haga presión hacia abajo. La piel debe deslizar derecha. Si es difícil retirar la piel, trate de blanquear un poco más.
Transferir los tomates pelados y sin corazón a un recipiente para el envasado. Repita hasta que se hace por lotes.
