¿Cuñas de pastel de tamal

I LOVE tamales, pero puede ser un dolor en el trasero para hacer y nunca mirar para comprar en el super mercado? Son como 8 dólares para 8 pequeños tamales!  Oh, sí, es cierto!!  Mi receta es para 12 cuñas de pastel de tamal por debajo de 5 dólares! Todo embalado para arriba en una cuña de pastel poco lindo! Además, hay muchas más masa sobrado para otras futuras recetas.  Ver! Deliciouis y económica!

Con chirizo puerco hice este tiempo, pero creo que se intente una variación vegetariana, o hacer un giro lúdico en los rellanos de chile y ver cómo va! Divertirse y experimentar con diferentes rellenos.  La masa se siente como plastilina en tus manos, por lo que es realmente fácil de moldear. Un gran proyecto de poco a hacer con los niños; les encantará la masa de moldeo!

¡¡Que te diviertas!!
-Cath xxo

INGREDIENTES:

• 4 tazas de masa preparada (puede usar harina para masa y prepare según las instrucciones en el paquete)
• 1/2 libra de chirizo de cerdo (o ternera)
• 1 taza de crema mexicana (puede sustituir la crema de cocinar Philadelphia)
• 1 taza de mezcla de quesos mexicanos (rallado)
• Aerosol de cocina antiadherente
• Te verde salsa favorita, o ají verde para mojar

EQUIPO ESPECIAL:

Sartén de hierro fundido pan cuña