Cerezas parecen ser los únicos que tienen un Jubileo, pero hay que no arándanos de la razón no pueden tener una fiesta de fuego si quieren...
Este postre de torta de limón, arándanos frescos y helados hacer una gran final a cualquier verano picnic o barbacoa!
Herramientas
Bol para mezclar
Mezclador
Pan de Magdalena
Cacerola
Cuchara de madera
Pastelera con 1/4" redondo punta
Pastelitos (cupcakes)
azúcar blanca 1 taza
1 barra de mantequilla
2 huevos
1 cucharadita de extracto de vainilla
ralladura de limón 1 cucharadita
1 1/2 tazas de harina multiusos
2 cucharaditas de polvo de hornear
almendras 1/2 taza de leche
1 cda de limón jugo
1/4 cucharadita de sal
Crema de leche azúcar y manteca. Agregue todos los ingredientes y mezcle. Llenar moldes de Magdalena y hornear a 350oF durante 25 a 30 minutos.
Salsa de arándanos
1/4 agua
2 cucharadas maicena
1/2 taza de azúcar
1 cda de limón jugo
1 zumo de naranja de Tbs
ralladura de 1/2 cucharadita de limón
coñac 1/4 taza + 1 cucharada por Magdalena
1/2 cucharadita vainilla
1 pinta de arándanos
En una olla, disolver la maicena en agua fría. Añadir el azúcar, jugo de limón y ralladura, jugo de naranja y vainilla. La mezcla de arándanos. Revuelva a fuego medio hasta que se disuelva el azúcar. Apagar el fuego y agregue 1/4 taza de coñac.
El helar
azúcar 2 tazas en polvo
1 cda Mantequilla
jugo de limón 1 cucharadita
1 cucharadita de vainilla
1 a 3 cucharaditas de agua
Mezclar mantequilla, jugo de limón y agua en azúcar en polvo. Agregar una cucharadita de agua a la vez... hasta que se alcance una consistencia cremosa.
Montar y servir
- Aplicar una fina capa de betún en la parte superior de los cupcakes
- Si, quitar la envoltura de la Magdalena
- Tubo un gran tubo de glaseado en la parte superior de los cupcakes
- Cubra con salsa de arándanos
- Añadir una cucharadita de coñac a arándanos justo antes de servir
- Con un cerillo largo
- No prenderse fuego
- No enciende nada en el fuego
Servir con helado de nata y arándanos adicionales.
¡ Disfrute!
