Paso 1: Cupcakes
INGREDIENTES:
* Oro papeles pintados/capa (encontrado en la artesanía de Michael)
* 1 1/2 tazas de harina
* 1 1/2 cucharadita de polvo de hornear
* 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
* 1/2 cucharadita de sal
* 2 huevos grandes (a temperatura ambiente)
* blanco 1 taza de azúcar
* 1 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
* 1/2 taza derretida mantequilla (sin sal) y/o aceite de vegetal (canola)
* 1/2 taza mantequilla
* champagne de 3/4 de taza (utilicé Korbel)
INDICACIONES:
1. precalentar el horno a 350 grados, Magdalena F. línea de la cacerola con los trazadores de líneas. En un tazón mediano, mezcle el harina, polvo de hornear, bicarbonato de sodio y la sal. Ponga a un lado.
2. manualmente o con una batidora eléctrica, batir huevos y azúcar hasta combinar en medio/de poca velocidad (aprox. 1 minuto). Añada la vainilla y continuar durante 15 segundos más.
3. Añada el suero de leche y mantequilla canola, champagne y mezcle bien.
4. Agregue lentamente la mezcla de harina (aproximadamente 1/4 taza a la vez) a velocidad baja sólo hasta combinar.
5. Llene cada cupcake sobre todo a mitad de camino.
6. hornear durante unos 12-14 minutos o hasta que estén ligeramente doradas (comprobar con un palillo para asegurarse de que la masa está completamente cocinada).
