Cupcakes de champán rosado vegano (3 / 4 paso)

Paso 3: Preparar un glaseado

Por último, mientras que tus cupcakes son enfriamiento y ajuste sus fresas cubiertas de chocolate, hacer tu glaseado. Yo usé crema de mantequilla de fresa que era realmente bueno. No era super dulce y complementa el sabor champagne de los cupcakes también.

Helar de Buttercream de fresa

1/2 taza de manteca
1/2 taza de margarina (equilibrio de la tierra)
3 1/2 tazas en polvo de azúcar
1/4 taza leche de soja
fresa de 1 1/2 cucharaditas Extracto

Crema manteca y la margarina junto con la batidora de mano. Agregue lentamente el azúcar en polvo una taza 1/2 a la vez. Una vez combinados, agregar leche de soja y extracto de fresa. Mezcla en velocidad lenta/media de 5 a 7 minutos (créeme, no quieres escatimar en 5 a 7). Añadí sobre media taza de fresas frescas y doblado en el glaseado también.

Si desea agregar las fresas, reducir la cantidad de leche de soja sólo un pelín. El jugo de las fresas se añadir mucho líquido adicional a la cubierta y hacer mocosa, pero disminuyendo la leche de soya dejará el glaseado un poco tieso en preparación para el jugo extra.