Ingredientes
100g sin sal mantequilla
330ml puede pimienta del dr
100g de harina
50g de cacao en polvo
2 cucharadas dark cherry jam/conservar
1 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de extracto de vainilla
Extracto de almendra 1 cucharadita
150g de azúcar de mascabado oscuro
2 huevos
Hace 10 cupcakes.
- Comenzar por reducir la pimienta del dr en una cacerola a fuego lento hasta que quede 1/3 del volumen original (110ml)
- Precalentar el horno a 180C horno. Poner los casos de papel en la bandeja de muffins y llenar una fuente de horno grande prueba con agua y colocar en la parte inferior del horno. El vapor que se produce ayuda a las tortas a elevarse y ser encantador y luz.
- Poner la mantequilla en la cacerola con el Dr. pimienta reducción y derretir a fuego lento. Retire del fuego y agregar la vainilla y extractos de almendras junto con la confitura de cerezas
- Tamizar juntos los ingredientes secos, incluyendo el azúcar, para deshacerse de algún tumor, luego batir en la mezcla de pimienta del dr seguida de los huevos hasta combinar bien. Es aboslutely bien hacerlo a mano o con una batidora eléctrica. Esta receta no requiere una gran cantidad de esfuerzo físico.
- Poner una cucharada de la mezcla en cada uno de los casos de papel, si tienes una medida de Copa es aproximadamente 1/4 de taza por caja.
- Cocer en el horno durante unos 20 minutos o hasta que un pincho salga limpio.
- Deje que se enfríe completamente antes de decorar con escarcha.
Si disfrutas de mis recetas por favor revisa mi instructables otros y mi blog.
Glaseado de almendra cereza
Ha sido difícil decidir lo que al comienzo los cupcakes de Dr Pepper con. El sabor es bastante complejo y estaba seguro de qué acentuar. De todos modos, decidí en este dulce pero cubierta un poco agrio. La acidez viene del hecho que he usado una guinda Polaco cordial pero no dude en experimentar con jarabe de cereza de marrasquino, cherry brandy u otros cordial cherry que tenga mano t. Por supuesto también se podría ir para una variación de cerezo de mi helar berry.
Ingredientes
120g de mantequilla, a temperatura ambiente
240g de icing sugar, tamizado
1-2 cdas guinda cordial al gusto
mermelada de cereza 1 cucharada
Extracto de almendra 1 cucharadita
- En un tazón, use una batidora eléctrica para batir la mantequilla hasta que estén suaves.
- Gradualmente añada el azúcar, hasta bien combinado, suave y cremosa.
- A continuación, el extracto de almendra y mermelada de habían seguido por el cordial cherry un poco a la vez. No necesitará añadir todo pero continuar hasta obtener el color deseado, sabor y consistencia.
- Enfriar durante al menos 30 minutos antes de usar.
