Paso 5: Hornear y rellenar los Cupcakes de limón-lavanda
Precalentar el horno a 350 grados f el. línea a bollitos con forros de papel y reservar. Puedes ver que he utilizado los revestimientos color morados y amarillos. Especialmente quería usar púrpura porque complementa el amarillo de las abejas.
En un tazón mediano, Mezcle harina, polvo de hornear y la sal. Picar los brotes de lavanda y agregarlos a la mezcla. En un tazón grande, bata la mantequilla y el azúcar juntos hasta que esponje, unos tres minutos. Agregar los huevos uno a uno y batir de vainilla. Añadir la harina y la leche en adiciones alternativos.
Rellenar panecillos sobre 3/4 completo y hornear 18-20 minutos, hasta que un palillo insertado en el centro, éste salga limpio.
Cuando los cupcakes hayan enfriado, use un cuchillo para cortar un círculo desde el centro de cada cupcake. Llene los agujeros con aproximadamente 1 cucharadita de crema de limón.
