Hola amantes de la torta! Mi Caja de la panadería y me trajo en la primavera con una deliciosa serie de limón y lavanda sabores. Si no has probado esta deliciosa combinación, permítame guiarle. Limón y lavanda juntos crean un matrimonio perfecto de primavera. La ralladura y la frescura del limón es maravillosamente equilibrada por la fragancia de la lavanda.
Al igual que la rosa, la lavanda es una flor comestible que también se puede añadir a platos salados. Me presentaron a la lavanda como hierba en mi segunda escuela culinaria. Hice un glaseado de miel de lavanda para salteado de pechuga de pollo y me he enganchado desde entonces. Para esos momentos cuando no tengo lavanda en la despensa, usar tomillo. Tomillo no como flores, pero los sabores son similares cuando se utiliza en platos salados.
Lavanda seca puede encontrarse aleatoriamente en tiendas especializadas de alimentos, mercados y en línea (Amazon). Realmente encontré esta hermosa jarra grande de lavanda en casa productos!!!! Sí me encantan. También puede comprar aceite de lavanda, que es lo mismo.
Un poco de Heads-up para los novatos - lavanda puede ser algo de un sabor requerido para quienes no están locos por sabores florales. Si es la primera vez, simplemente añada 1 cucharadita de lavanda seco esta receta (o 2 gotas de aceite).
Ingredientes:
1 1/2 c de harina
azúcar c 1
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/2 cucharadita de polvo de hornear
1/2 cucharadita de sal
3 huevos
2 cucharadas ablandado mantequilla
aceite 1 cucharadita de limón o extract(optional)
pulpa de 1 limón y ralladura
zumo de 1 limón (aproximadamente 1/3 c)
2 cucharaditas secadas de lavanda
Esmalte para panes:
aceite 1/2 cucharadita de limón o extracto de
1-2 cdas de leche
azúcar de 1 1/2 c en polvo
Frosting para cupcakes:
2 barras de mantequilla sin sal
azúcar c 3 en polvo
1 cucharadita de vainilla
Extracto de limón 2 cucharaditas
sal 1 chorrito
Amarillo o lavanda gel colorante (opcional)
