Cupcakes de limón Zesty

Se trata de un magdalenas clásicas de limón con glaseado de queso crema de limón. ¿Qué es tan especial acerca de estos cupcakes? Se cargan con una abundancia de limón sabor de jugo de limón recién exprimido y ralladura de limón recién rallada. Tienen tal una increíble textura suave y el picante queso crema glaseado en la parte superior es para morirse! Verdaderamente son cupcakes de sueño de verano y hacen postres de verano fantástico.

Ingredientes:

Torta de limón:

1 1/2 taza de harina común (188g)

1 cucharadita de polvo de hornear

1/4 cucharadita de sal

ralladura de 4 limones recién rallado

mantequilla sin sal de 1/2 taza (113g)

1 taza de azúcar (220g)

1 huevo grande

2 claras de huevo

1 cucharadita de extracto de vainilla

Extracto de limón 1 cucharadita (opcional)

1/2 taza de leche

1/4 de taza de limón jugo, exprimir recién

Baño de crema:

mantequilla 1/2 taza (113g)

4 onzas de queso crema (112g)

ralladura de limón 2 cucharaditas (de 1 limón)

1 cucharadita de extracto de vainilla

1 - 2 tazas (120g - 240g) de azúcar glas

Ver la receta original en mi página web.