Paso 5: En un pequeño recipiente, mezclar la harina bien cernida, el polvo de hornear y la sal.
Sift juntos la harina, el bicarbonato en polvo y sal. Luego dejar reposar.
Tamizar es importante airear la harina y retirar algún tumor en él. También ayuda a distribuir el polvo de hornear y la sal en la harina. Si el polvo de hornear no se distribuye uniformemente a lo largo de la masa de pastel, habrá huecos en la mezcla de pastel.
Levadura en polvo actúa como un agente de levadura que hace que la masa de la torta a subir. Sal realza el sabor de todos los ingredientes en la mezcla.
