Cupcakes de malvavisco chocolate (5 / 6 paso)

Paso 5: Ganache de Chocolate

Ganache de chocolate:

3 onzas de chocolate semiamargo picados
1 onza de mantequilla
1/2 cucharada de café o café expreso
1/4 cucharadita jarabe de maíz ligero

Combinar el chocolate, mantequilla, café caliente y jarabe de maíz en un microondas del tazón de fuente y el calor, 20 segundos hasta que el chocolate se derrita, revolver hasta que esté suave. Salpicar el frío, helado de malvavisco cupcakes con ganache tibia.

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