Paso 3: Magdalena - método de melocotón
Mezcla en la mezcla de harina en tres tandas, alternando con dos tandas de mezcla de suero de leche. Mezclar hasta que justo combinado, raspando hacia abajo del recipiente como sea necesario. (Me gusta la última parte de la mezcla a mano con una espátula para asegurarse de que obtener todas las cosas en la parte inferior). Cuchara la mezcla en latas de Magdalena.
Hornear hasta que estén dorados y un palillo insertado en el centro del pastel éste salga limpio, aproximadamente de 21 a 24 minutos. Permiten cupcakes enfriar en latas durante 10 minutos, retirar los cupcakes y colocar sobre una rejilla para enfriar.