Cupcakes de sandía: Hecho con sandía Real (4 / 5 paso)

Paso 4: Hacer el glaseado

1. Utilice un mezclador y la crema de manteca o mantequilla hasta que quede suave aterciopelado. Hice esto durante 5-7 minutos.

2. Agregue la vainilla, 4 cucharadas del jugo de sandía reducido, 1/2 taza de azúcar en polvo y 2-5 gotas de aceite de sabor sandía. Luego continuar con la batidora.

3. agregar al final 1/2 de polvo de azúcar. Mezclar hasta que el helar es la consistencia adecuada: tiene lo suyo pero no demasiado espesa.

Tip: puede que necesite más de la mezcla. Añadir más azúcar en polvo, una cucharada a la vez si es necesario, si demasiado mojado. Si es demasiado seco, añadir más zumo.

4. Agregue una pequeña cantidad de tinte gel verde. Mezclar bien.

5. tomar 1/4 de la cubierta y reservamos en otro bol. Este encendedor verde serán las rayas de la sandía.

Tip: Si quieres un franja de luz, también puedes agregar un poco de amarillo para un mayor contraste en color.

6. Añadir más colorante verde al resto de la cubierta. Se trata de un verde más oscuro, más rico utilizado como base para el glaseado.

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