Paso 1: Ingredientes que se necesita...
Nota: Esta lista puede ser confusa, por lo que para su comodidad, se indican los ingredientes y cantidades en las instrucciones.
Hace 12 cupcakes con 4 diferentes sabores
Cupcakes:
avena de g. 100
almidón de maíz 100 g.
2 cucharaditas polvo de hornear de aluminio libre
1/4 cucharadita de sal
1 cucharada de azúcar de vainilla o 1 cucharadita de extracto de vainilla
azúcar cruda de 100 g. (también llamado azúcar turbinado o azúcar en la cruda)
1 dl. leche de coco
2 dl. zucchini rallado, incluido el de
1 cucharada de cacao en polvo (sin azúcar)
1 cucharada de azúcar crudo
1/2 cucharada agua
Helar:
100 de g. margarina o propagación mantecoso vegano o aceite de coco
300 g. en polvo azúcar
leche de coco u otros vegano
azúcar vainilla o un chorrito de extracto de vainilla
3 a 4 cucharaditas de cacao en polvo
conserva de 1 a 2 cucharadas de fresa o frambuesa
Caramelo (hace mucho más que necesaria: 500 g.):
200 g. asado castañas de cajú o almendras astillas
200 g. en polvo azúcar
2 cucharaditas de azúcar de vainilla o extracto de vainilla 3/4 de cucharadita
aproximadamente 1 dl. leche vegano, o según sea necesario
Guarnición:
Bayas frescas, cerezas, flores comestibles, etc..
(he utilizado frambuesas, fresas, cerezas, grosellas negras y rosas blancas.)
Cacahuetes salados picadas y chocolate oscuros picaditas
