Paso 2: Ingredientes secos
En una medida de recipiente mezcla 235 g de harina de arroz
A esto añadir 90g de harina de trigo sarraceno germinado, 45g de cacao en polvo, 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de bicarbonato de sodio, 1 cucharada de polvo de hornear, 1 cucharadita de xantana
Por último Añadir 250g de azúcar impalpable
Mezclar estos ingredientes secos