Paso 3: Añadir las especias, ajo y jengibre
Añadir ajo, jengibre y especias secas. Puede que necesite añadir más aceite de coco si es muy seco!
Mezcle todo y déjelo cocinar por unos minutos, hasta que todo huele impresionante.
En este punto normalmente agrego sobre una 1/2 cucharadita de polvo de la pimienta del chipotle, también! El ahumado se trabaja muy bien con la leche de coco y batata. Pero ir fácil si no estás demasiado en comida picante - menos y trabajar su manera para arriba!