Paso 2: Cocinar las verduras y especias
Calor 1-2 cucharadas de aceite de coco a fuego medio bajo. Tiro en cebollas y cocine, revolviendo a menudo hasta que estén ligeramente transparentes. Luego agregar el ajo y el jengibre y cocine por unos minutos. Usted no quiere cualquier color a estos vegetales como cambiará un poco el sabor.
Agregue los condimentos secos y pasta de tomate y continuar la cocción. Si la mezcla se seca y comienza a dorar un poco, añadir un poco del caldo de pollo por lo que puede raspar el fondo de la olla y seguir cocinando unos minutos más.
Desea cocinar las especias fuera realmente bien porque si no te gusto crudos. Siempre cocino esto durante 3-5 minutos - normalmente se ve como un poco de pasta hacia el final, como se muestra arriba.
