Mi mejor amigo que kripa es de Nepal (un pequeño país al lado de la India) y familia de su marido es de la India. Ella me ayudó a desarrollar esta receta de curry.
Ya no mido las especias y generalmente hago un lote enorme de la salsa. Se congela muy bien. Generalmente yo a fuego lento la carne en la salsa a cocinar después de que he preparado la salsa de curry porque me gusta quitar la mitad para congelar para otra comida más tarde.
Las imágenes muestran una mucho mayor cantidad de los ingredientes enumerados porque estoy haciendo un lote enorme.
Por favor no me preguntes cómo hacer un buen curry que utiliza polvo de curry que compró en la tienda de comestibles o te tortazo le. Bueno, tal vez no, pero seguro que ruedo mis ojos.
