Curry Thai de pollo (2 / 6 paso)

Paso 2: equipo

prefiero utilizar mi wok de acero al carbono porque me permite utilizar altas temperaturas. Si no tienes un wok, puede utilizar una sartén grande o salsa de la cacerola. Woks están generalmente disponibles muy barato. Me compré éste en Stokes para $12.

Tabla de corte de madera para las verduras
Tablero de corte plástico para el pollo
Cuchillos
Acero para afilar los cuchillos

Usar el tablero de corte plástico para el pollo para mantener las bacterias fuera de mi tablero de madera.
Mantener sus cuchillos muy afilados facilitará las tareas de la cocina. También produce un sonido fresco.

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