Paso 6: Los Extras
¿Sabía usted que puede hacer un montón de golosinas extras con masa de pan, como rollos de canela, cortezas de pizza, cena rollos? Utilice esta receta de masa como su base y no dude en experimentar! Aquí están algunos de mis formas favoritas para usar mi masa de pan.
Para rollos de canela, tomar el valor de un pan de masa (lote de 1/6) y rodar hacia fuera en un rectángulo de aproximadamente 10 por 15 pulgadas. Extensión con 2 cucharadas mantequilla o aceite de oliva. Extensión de 1/2 a 2/3 taza de azúcar morena. Espolvorear con canela. Enrollar a lo largo en un registro. Corte registro en 8-12 pedazos, dependiendo de cómo desea sus rollos para ser. Colocarlos en una fuente para horno enmantecada (yo uso moldes de tarta). Deje reposar en caliente hasta que se duplique, aproximadamente 30 minutos. Hornear durante unos 25 minutos, o hasta que esté burbujeante y dorado marrón. Inmediatamente retirar a una rejilla de alambre. Puede recargar con un glaseado juntos revolviendo en polvo de 3/4 taza de azúcar, 1/2 cucharadita de vainilla y 1-2 cucharadas de leche. SALPICAR sobre los rollos de canela calientes y servir.
Para la pizza, tomar el valor de un pan de masa (lote de 1/6) y rodar en un círculo que se adapte a su bandeja para pizza. ENMANTECAR el molde y cubrir con harina de maíz. Poner la masa encima de pan. No hay que dejarlo subir. Hornee a 475 grados durante 5 minutos. Puede congelar en este momento o extendido con aceite y cubra con salsa, queso y sus ingredientes favoritos. Hornear durante unos 12-15 minutos más, hasta que el queso está burbujeando y corteza es marrón de oro.
Para los rodillos de la cena, rodar en un círculo de unos 15" de diámetro. Corta como una pizza en 12 secciones. Cada sección y ruede para arriba, colocar cada rollo de 1" aparte en una fuente para horno enmantecada. Deje levar hasta que doble, unos 30 minutos en un horno calentado. Hornear durante 25 minutos o hasta que estén doradas. Pincelar con mantequilla después de que salen del horno y servir caliente.
