Decididamente delicioso vegano Benedicto (1 / 5 paso)

Paso 1: Abundante Benedicto

Precalienta el horno a 400 F

Una nota sobre duplicar esta receta: para hacer esta receta para 3-4 personas, doble el tofu, las espinacas, los muffins y "bacon". En mi experiencia, fui capaz de hacerlo el día siguiente y uso la izquierda sobre salsa holandesa.

Queso de soja (creo que de esta porción como el huevo poché)

-A media cuadra de Extra firme tofu, cortado en 4 rebanadas. (Ver imagen)
-4 cucharadas de salsa de soja
-2 cucharadas de vinagre de arroz
-pimienta negra molida
-2 cucharadas de aceite de oliva

1. Drene y presiona el tofu. (Ver fotos)

2. Coloque sobre una placa y deje reposar 15-20 minutos en escabeche de vinagre de arroz salsa de soja.

Mientras tanto, ir hacia el siguiente paso...

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