La enfermedad celíaca es una condición común que afecta a cada 1 de cada 100 personas en los Estados Unidos. Lástima que no tiene cura, y el único tratamiento es una dieta libre de gluten estricta.
Ingredientes: 1 taza de fécula de patata, 3 cucharaditas de ajo en polvo, 3 cucharaditas de cebolla en polvo, 1 cucharadita de pimienta negra, 1/2 tsp mar de sal, un paquete de pollo y 2 huevos.
En un bol mediano bate los dos huevos juntos y en un plato, agregar la taza de fécula de patata, pimienta negra, sal, ajo en polvo y cebolla en polvo. Sumergir el pollo en el huevo y luego se transfieren a la fécula de patata. Crema o leche es opcional para el bateador.
Después de que el aceite ha sido calefacción durante unos minutos, echar un poco de fécula de patata en la sartén para probar la temperatura. Si el aceite bobbles, puede colocar el pollo cubierto en el aceite.
Tiempo de cocción es entre 20 a 30 minutos y estará listo cuando el pollo esté dorado.
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