Paso 2: cocinar
Fijar el soporte (o lo que sea) y asado en la olla de preparado y establecido en alto.
Cocinar por aproximadamente 1.5 a 2.5 horas hasta que la temperatura interna es el punto de cocción correcto:
Raros: 130° F
Medio raro: 135° F
Medio: 145° F
Bien media: 155° F
Bien: 160° F
Tienes que empezar a comprobar después de aproximadamente una hora dependiendo de su olla de cocción lenta y asado, y es probablemente mejor Desconecte la alimentación cuando la temperatura interna es 5 ° F por debajo de su temperatura objetivo para evitar que se tiro encima.