Paso 6: Paso 6: Envuelva la corteza
Doblar un trozo de papel de aluminio 12 pulgadas a la mitad. se deja cortar un semicírculo que es cerca de 7 1/2 pulgadas de diámetro desde el lado doblado, de modo que una de 2 pulgadas (aproximadamente) del borde. Desdoble la hoja y molde ligeramente sobre los bordes de la tarta.
O
Doble papel en una cinta ancha de 5 pulgadas largo para envolver alrededor del borde exterior de la tarta.
De cualquier manera, asegúrese de que el lado brillante esté hacia fuera desviar el calor y evitar la quema de la corteza.
(PS. disculpen la foto mal. la reflexión de la luz odiaba mi cámara... que estoy bastante seguro que era polvoriento con harina por este punto).
