Delicioso casero Dal (5 / 8 paso)

Paso 3: cocinar la base de sabor

Sobre fuego medio-alto, poner el aceite en el fondo de la olla a presión, añadir las cebollas. Revuelva hasta que estén transparentes. Añadir el ajo fresco, jengibre y verde los chiles y mezclar bien. Cocinar a fuego lento durante unos cinco minutos, revolviendo periódicamente.

Añadir especias seco y mezclar hasta especias todos están incorporados en un denso goop. Seguir revolviendo y cuando comienza a pegarse al fondo de la sartén, añadir un poco de agua y seguir revolviendo, reduciéndolo hasta que empiece a pegar otra vez. Añadir otra taza de agua y revuelva, raspando bien el fondo.

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