Delicioso Flan mexicano (2 / 3 paso)

Paso 2: Preparar el caramelo

  1. Poner azúcar en una cacerola pesada sobre fuego medio-alto y cocinar revolviendo constantemente, hasta que el azúcar se derrite y vuelve de un color ámbar dorado. tardaría unos 10 minutos.
  2. Reloj con cuidado una vez que el jarabe comience a cambiar de color, porque se quema fácilmente.
  3. con cuidado Vierta el caramelo los moldes de flan.
  4. Deje que se enfríe.

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