ACTUALIZACIONES: Sólo notó que yo había mezclado las proporciones de la lista de ingredientes de la receta original, una doble y una receta a la mitad! Ingredientes se actualizan ahora con proporciones correctas!! Cocinar!!!! (actualizado 28/02/2013)
Esta receta es para 25-30 bolas de 1 pulgada
Ingredientes:
2 tazas de puré de papas
1/2 taza rallado queso de cheddar
2 rebanadas de tocino cocido crujiente y desmenuzado
1 huevo
1/3 taza pan rallado harina (use su favorita! Me gusta la fritada de pollo Louisiana!)
1/4 taza de maíz
1/4 taza arvejas
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de sal de temporada
1/4 cucharadita de pimienta negra
1/2 cucharaditas de ajo en polvo
1/4 cucharadita de polvo de cebolla
1/2 cucharaditas pimentón picado
1/2 cucharadita de azúcar
1/2 taza pan rallado harina
1 1/8 cucharadita de sal de temporada
1/4 de cucharadita de pimienta de Cayena
3/4 cucharadita de pimienta negra
aceite para freír
Se necesita:
3 tazones de fuente
cucharas de medición
taza de medir seco
freidora u olla mediana
cucharas o cucharada del helado
pinzas
toallas de papel
