Delicioso jugo de tomates casera (4 tipos) - sólo tomates y sal - (4 / 11 paso)

Paso 4: punto de ebullición

The next step is .. punto de ebullición supuesto. En un momento en el proceso (cuando comienza a hervir: P) hemos añadido la sal. Utilizamos una cuchara de madera de sal para un recipiente de 5l. Por supuesto se puede ajustar la cantidad dependiendo de qué tipo de sal te uso, y lo salado le gusta ser. Nos gusta moderadamente.
Y por supuesto tienes que mantener por revolviendo con la cuchara de madera.
El jugo no es tan espeso y es perfecto para sus sopas. Los "tomates en la botella" van a hervir hasta que el aspecto más o menos como un jugo con piezas de tomate en él. Nuestros estaban listos en menos de 1h...
Antes de conservas tenemos que quitar la espuma con la cuchara de madera.