Paso 1: ingredientes:
3 huevos grandes
de azúcar moreno suave ligero 250g
250g harina de uno mismo aumento
una pizca de sal
275g de zanahorias, peladas y ralladas
4 cucharaditas de tierra canela
2 1/2 cucharadita de polvo de hornear
nueces 100g picado, más extra para ir en la parte superior
Para el relleno:
azúcar 75g
225g de queso suave
1 1/2 cucharada zumo de limón