Paso 1: ingredientes
Se me ocurrió con esta lista de ingredientes mirando otras recetas para pollo naranja. Esto me dio una idea para las clases de sabores que debo utilizar.
- 1 naranja (usé ombligo y fue excelente)
- ~ 1 lb de pechuga de pollo (he encontrado que la proporción de 1 naranja 1 lb pecho funciona bien, puede sustituir a otras proteínas)
- Raíz de jengibre fresca *
- Copos de pimiento rojo *
- Sriracha *
- Varios dientes de la ajo (al gusto, disfruto mucho de él)
- Cebolla verde (opcional)
- Castañas de cajú saladas (opcionales)
- Brócoli picado (opcional, o de vapor y agregar en el lado)
* Me gustan las cosas picantes, pero no todo el mundo hace. Mezclar y combinar estos elementos a su gusto personal. Por ejemplo, si eres pesado entregado con la sriracha que ya tiene ajo y pimienta, entonces tal vez usted debe ir más ligero con los dientes de ajo y hojuelas de pimiento rojo.
Herramientas útiles:
- Cuchillo decente
- Rallador de
- Prensa ajos
- Tazón de fuente grande
