Paso 2: Cortar las verduras
Cortar las patatas, el pepino y el tomate a daditos medianos cubos (0.5X1 pulgadas), aunque no es necesario cortarlas en 0.5X1 pulgadas exactamente pero intenta.
Cortar las cebollas en rodajas,
Cortar la zanahoria en rodajas finas triangulares,
Cortar la coliflor y repollo como se muestra en el cuadro, tratar de mantener las piezas relativamente más grandes que las otras piezas,
Abrir un diente de ajo,
Y corte los chiles verdes vertical.
