Paso 1: Ingredientes y utensilios
Para estos panqueques necesitarás:
Instrumentos
- 2 - 9" redondo moldes para pastel/torta, o sartén seguro de horno, o sartenes de hierro fundido, o un horno grande o sartén de hierro fundido.
- Bol para mezclar
- probetas graduadas (húmedos y secos)
- cucharas de medición
- batidor
Ingredientes
- 3 huevos
- 5 taza de leche
- harina común.5
- 2 cucharadas de mantequilla o margarina
- pizca de sal
Si utilizas harina sin gluten o trigo o sustituto de huevo no tendrás la misma subida cuando cocinan debido a la falta de proteínas y gluten que hace subir. Sin embargo, si usted tiene un horno nuevo de convección se puede realmente levantan grandes. Usted tendrá que probar la configuración particular de la cocina para ver cómo resultan.
Esta receta puede alimentar a 2-4 personas. Si tienes algunos otros lados (como el mayor lado nunca tocino!) para ir con ellos o realmente añadir los ingredientes al final entonces esto puede alimentar 4. Si la tortilla es el evento principal y no amontone en los ingredientes esto alimentará a 2 personas.
La masa total es casi lo mismo que una tortilla de 3 huevos con media taza de harina en lugar de queso y veges. Si usted puede poner fácilmente a una tortilla de 3 huevos uno de ellos mientras que no ser ningún problema. Tengo unos sobrinos que podrían bajar dos de ellas con coberturas y lados.
