Paso 4: Verter la mezcla y al horno
Vierta la mitad de la masa en el centro de cada pan, si usas las dos bandejas de 9", o todo en la cacerola. Deje que la mezcla difunda en su propia que empujará la mantequilla derretida en los bordes. Cuando primero estaba haciendo esto derramé sólo hacia adelante y hacia atrás o en una espiral que empuja la mantequilla en pequeños bolsillos o líneas. Que realmente se levantó en extraños patrones de esta manera, hacer un poco de todos modos, pero con la mantequilla en los bordes que tiene una mejor oportunidad de llegar a aumentar alrededor del borde en un recipiente fresco de la forma que es lo que está esperando.
Yo también soy un cocinero "sobre mucho". Si parece derecho en cuanto a medición va soy bueno. Mayoría de las recetas es más de una sugerencia que una regla dura. Así que mi cucharada de mantequilla puede ser dondequiera de.9 a 1,5 cucharada, una taza puede ser un poco más o menos. Que también puede explicar las diferencias en los resultados. Hace que sea difícil decirle a mi esposa o niños de cualquier ingrediente usar cualquier uno de los platos.
Colocar en el horno caliente y ajustar el temporizador para 10-13 minutos. Mina puse 10 minutos entonces control sobre ellos para ver qué tan cerca están entonces añadir unos minutos más según sea necesario.
* Hice una sartén grande solo una vez sin bajar la rejilla del horno, ya que me acostumbré a la altura de que éstos se levantan con dos bandejas. La crepe empezaron a surgir perfectamente alrededor de los bordes. Era una cosa de belleza. Continuó aumento y aumento y aumento hasta que el elemento superior del golpe y comenzó a quemar. Por supuesto todo lo veía muy bien y funcionó a la perfección este tiempo, hasta que el fuego comenzó.
