Desayuno fresco trucha (5 / 10 paso)

Paso 5: Limpieza de la trucha

mantenía la trucha jaspeada buen tamaño y dos de la trucha de arroyo que parecen que no iban a sobrevivir.

Cuando llegué les casa tomé un fuerte par de tijeras y a partir del ano cortar los vientres.

Raspe el interior de los pescados hacia fuera y enjuagarlos en agua fría.

Cuando la trucha es destripada colóquelas en un recipiente de agua fría para obtener la sangre de la carne. Usted puede decir cuando la sangre está fuera de la carne cuando las branquias van de rojo a blanco o un rosa claro.

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