Paso 1: ingredientes
6 huevos batidos
6 salchichas de cerdo pequeño
6 tomates de cocteles
12 champiñones
1/2 taza de queso rallado
1 cebolla pequeña, picada finamente
1 cebolleta
sal y pimienta al gusto
Todo es cocinado en una sartén grande. Una variedad de antiadherente no es necesaria, nunca hemos tenido problemas con nuestra sartén de acero inoxidable regular de pegarse.
Nota: otros ingredientes sólo pueden ser lanzadas, y cualquiera de los anteriores pueden omitirse según gusto (excepto los huevos, porque sin ellos, sólo tienes una fritanga regular. Y excepto el tocino, porque dejarla fuera sería incorrecto). Morcilla es bueno si lo puedes encontrar, como restos de papa cocida. Habas cocidas al horno hacen un poco un lío, pero el desastre aún tiene buen sabor.
