Comida de mochila la planificación es un reto hacer las comidas que son sabrosas y nutritivas y que pese lo menos posible. Yogur deshidratado puede Agregar favor y calorías a cualquier comida del día. El proceso ha sido descrito en varios camping por ejemplo (http://www.explore-mag.com/the-happy-camper-dehydrating-yogurt) y sitios de comida (por ejemplo http://www.kitchenstewardship.com/2012/06/22/how-to-dehydrate-yogurt-a-healthy-snack-or-long-term-storage-option/; http://dehydratingwaybeyondjerky.blogspot.com/2012/03/dehydrating-yogurt.html). Algunos yogures se deshidratan mejor que otros. Yogures griegos funcionan bien. Algunos yogures de frutas mezcladas se pueden hacer en una piel de yogurt-fruta. Yogurts de la fruta bultos pueden ser difíciles que se seque uniformemente.
Suministros y materiales:
Yogur (seis onzas (170 gramos) de yogur hará un poco más de una onza (30 gramos) de yogur seco.)
Deshidratador (hay muchas marcas y estilos, Nesco tiene una buena selección--> http://www.nesco.com/products/Dehydrators/Dehydrators/session_60f805f56d0c/)
Fruta de piel bandejas deshidratador (de Nesco--> http://www.nesco.com/products/Dehydrators/Fruit-Roll-Sheets/session_60f805f56d0c/)
Bol, cuchara grande
Molinillo de café o especias
Bolsas de plástico pequeñas (aproximadamente 3 x 3 pulgadas, 20 x 20 mm) (u otros recipientes de almacenamiento de información)
Nota: el proceso probablemente podría ser adaptado para utilizar una licuadora, un horno de baja temperatura y galletas)
