Paso 1: ingredientes
Ingredientes: sirve 2-3 (yo usé la mitad de la calidad para una persona)
2 tazas pakistaníes indio desi atta (harina de repostería de trigo integral)
2 cucharaditas de polvo de hornear
1 1/2 cucharadas de azúcar
1/2 cucharadita de sal
2 huevos bien batidos
1 3/4 tazas de leche
1 1/2 cucharaditas de extracto de vainilla
contenido de 1/2 vaina de vainilla
1/4 cucharadita de canela
2 tazas de helado de cerezas
Indicaciones:
Mezclar los ingredientes secos. (lo hizo un día antes y almacenado en ziplock
Añadir los huevos, la leche y la vainilla.
Mezclar hasta que se humedezcan los ingredientes secos.
Para cocinar, calentar una plancha o sartén sobre fuego medio y faneca en 1/4 taza de masa.
Voltear una vez aparecen pequeñas burbujas sobre las tortitas.