Paso 1: Huevos hervir
(Coloque los huevos en una olla grande, cubrir con agua y hervir. Hervir vigorosamente durante 5 minutos y luego apagar el fuego. Vierta los huevos en un colador y deje correr agua fría sobre ellos, o esperar, usted puede manejarlos.)
Pelar los huevos y enjuague cualquier pedacitos de cáscara. Reducir a la mitad cada huevo y colocar las mitades en un plato grande. Primicia a las yemas en un bol.