Deviled huevos (3 / 4 paso)

Paso 3: Llene las mitades de huevo

Con una cuchara y un dedo, sacar con pala encima de algunos rellenos y raspe en cada una de las mitades de yema de huevo. Se le habrá añadido suficiente ingredientes para aproximadamente doble de la masa de las yemas de huevo. Trato de sacar un poco menos de dos veces el grueso de la yema de huevo en cada taza de clara de huevo, y luego volver atrás y añadir un poco a que son bajos. Es un método alternativo para llenarlos hasta tan alto como quieras y deseche cualquier sobrantes blancos.

Ahora, sobre el lavabo o una superficie de trabajo, preparar el recipiente pimentón por lo que el nivel del polvo está cerca de los orificios en la parte superior. Que te toque una o dos veces sobre cada huevo la mitad, y desea que cada grifo para producir cerca de la misma cantidad de polvo de la paprika. A partir de la paprika cerca de los agujeros del contenedor ayuda mucho a prevenir inesperadamente grandes dosis.