Paso 2: Poner todo en
Método
1. caliente el aceite de oliva en una olla grande de fondo pesado. Luego, añadir la cebolla y el ajo y cocine, revolviendo con frecuencia, sobre fuego medio-alto, hasta que se doran el ajo y la cebolla.
2. Añadir los tomates, sal, cúrcuma, comino, hinojo y cilantro y continuar la cocción durante unos 5 minutos.
3. Añadir el caldo de agua o vegetales. Cubra y lleve a ebullición. Luego, cocinar a fuego lento durante unos 30 minutos.